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Deux modèles pour l’analyse territoriale des systèmes agroalimentaires au Québec
Fabien Jouve
,
Carole Chazoule
,
Rémy Lambert
Journal articles
hal-04100389v1
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L’émergence des Indications Géographiques au Québec : construction, liens au lieu, protection et valorisation
Carole Chazoule
,
Fabien Jouve
,
Rémy Lambert
Canadian Journal of Regional Science / Revue canadienne des sciences régionales, 2009, 32 (2), pp.297-308
Journal articles
hal-04095028v1
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L'IGP Cidre de glace du Québec : le début d'une aventure. Quelles suites donner?
Rémy Lambert
,
Carole Chazoule
,
Christine Monticelli
,
Fabien Jouve
Book sections
hal-02089097v1
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L’émergence des appellations d’origine au Québec. Naissance d’une nouvelle convention de qualité
Carole Chazoule
,
Rémy Lambert
Journal articles
hal-04102767v1
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Ancrage territorial et formes de valorisation des productions localisées au Québec
Carole Chazoule
,
Rémy Lambert
Journal articles
hal-04100328v1
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Une brève histoire de la notion de qualité des aliments en France : du consensus aux controverses
Carole Chazoule
,
Rémy Lambert
Revue organisations & territoires, 2004, 13 (3), pp.43-50
Journal articles
hal-04102389v1
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