Céréales pérennes : quelle place pour le Kernza dans les exploitations françaises ? - Isara Access content directly
Journal Articles Perspectives Agricoles Year : 2022

Céréales pérennes : quelle place pour le Kernza dans les exploitations françaises ?

Camille Bathellier
Olivier Duchene
Florian Celette
Christophe David

Abstract

Le Kernza est une graminée fourragère sélectionnée pour son potentiel grain. Dans un contexte rendu incertain par les transformations rapides qu’exige l’adaptation au changement climatique, elle suscite une curiosité croissante chez les agriculteurs français. Le réseau national d’observation du Kernza, qui étudie au champ les modalités de son introduction en France, livre ses premiers enseignements.
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Dates and versions

hal-03652971 , version 1 (27-04-2022)

Identifiers

  • HAL Id : hal-03652971 , version 1

Cite

Camille Bathellier, Olivier Duchene, Florian Celette, Christophe David. Céréales pérennes : quelle place pour le Kernza dans les exploitations françaises ?. Perspectives Agricoles, 2022, 498, pp.60-64. ⟨hal-03652971⟩

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