C’est le retour du « maire nourricier », les collectivités territoriales réorganisent la disponibilité de l'offre alimentaire - Isara
Autre Publication Scientifique Année : 2020

C’est le retour du « maire nourricier », les collectivités territoriales réorganisent la disponibilité de l'offre alimentaire

Caroline Brand
ISARA
Laboratoire d'Études Rurales

Résumé

Spécialiste des systèmes et politiques alimentaires territoriales, enseignante-chercheuse en géographie à l'ISARA, Caroline Brand analyse les dynamiques qui émergent dans l'urgence de la crise et invite à penser leur pérennisation.

Domaines

Architecture, aménagement de l'espace Géographie
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Soumis le : vendredi 17 juin 2022-11:16:50

Dernière modification le : mercredi 18 décembre 2024-13:32:03

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Dates et versions

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  • HAL Id : hal-03697715 , version 1

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Caroline Brand. C’est le retour du « maire nourricier », les collectivités territoriales réorganisent la disponibilité de l'offre alimentaire. 2020. ⟨hal-03697715⟩

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